飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
上海科勞機械設(shè)備有限公司
上海科勞機械設(shè)備有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號UHT
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
聯(lián)系方式：姜經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2016-11-17 15:02:55瀏覽次數(shù)：4224次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)暫無信息 |
牛奶飲料高溫殺菌機采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu)，對物料進行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養(yǎng)價值，適用于乳制品、飲料、豆奶、調(diào)味品、藥液、鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養(yǎng)價值，也可以用于流體物料的滅菌，效果十分理想。
| 詳細說明 |
| 一、牛奶飲料高溫殺菌機工作原理 牛奶飲料高溫殺菌機原理主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物 料式和物料吹入蒸汽式兩種（無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時滅菌機），而間接加熱的又分為管式滅菌 機和板式滅菌機。管式超高溫滅菌機，即我們通常稱為瞬時超高溫滅菌機因其在乳品、飲料、酒類、冰淇淋、 果汁及醬油等流體食品中廣泛應用，且具有其它設(shè)備*的*性，得到食品行業(yè)生產(chǎn)廠家使用的青睞。 一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經(jīng)過充滿高壓的 高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶 后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或 循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓 力下物料的沸點高于zui高溫度，正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在洗 滌時全部開啟，循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗。進料與出料均采用三通旋塞， 流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。 二、主要技術(shù)性能
注： 1、圖表中的參數(shù)均為標準配置，特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商確定。 2、超高溫瞬時滅菌機選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、產(chǎn)量、加熱形式、殺菌條件、特殊要求等。 三、設(shè)備的安裝 1、安裝應在車間內(nèi)平整的地坪上，無須設(shè)備基礎(chǔ)。 2、設(shè)備安裝時可調(diào)節(jié)4只支腳螺栓，支腳必須與地坪接觸。進料泵4只腳同樣 要求與地坪接觸，泵軸必須校正水平，以防設(shè)備使用時發(fā)生震動。 3、所有與本設(shè)備連接的管道都應注意不使設(shè)備受任何外力的作用，特別是應 消除熱膨脹影響。 4、進料泵必須保證電機轉(zhuǎn)動方向的正確性，操作者面對葉輪，泵軸應作逆時 針轉(zhuǎn)動，安裝好后可用手轉(zhuǎn)動軸承是否靈活。 5、首先把油加熱到200度左右，用滅菌機奶泵啟動把水循環(huán)起來，再把油泵 啟動。 6、溫度用截流閥控制。工作完畢的時候必須先關(guān)油泵停止，進水把滅菌機的 溫度降到80度左右，停止奶泵。每一次用完必須把滅菌機里的物料沖洗干凈。
如有具體參數(shù)和詳細技術(shù)要求可 |
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
