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近年來我國膨化食品市場增速較快，膨化食品總銷售額保持了20%以上遞增速度。據數據顯示，我國膨化食品年銷售額約為150多億元，產量約為125萬噸。一些油炸膨化食品因為口感的美味，深受廣大消費者的喜愛。比如方便面、薯片、薯條、炸雞和果蔬脆片等，對于不少人來說，都是難以抗拒的美食，甚至有人經常會把方便面當做主食來吃。
膨化食品行業在我國有著廣闊的市場。想要吸引消費者的關注，膨化食品的色澤、味道、口感和外觀必須到位。隨著油炸技術的快速升級與發展，連續式自動油炸機開始在膨化食品加工生產中得到廣泛應用。傳統膨化食品大多采用普通的油炸設備，含油量高，營養成分和自然風味損失嚴重。但是通過連續式自動真空油炸機，即保存了新鮮果蔬原有的色澤、營養和風味，且含油率明顯低于傳統膨化食品，無油膩感，符合消費升級下人們對營養健康產品的需求。
傳統油炸機由于未設有溫控系統，也沒有高低溫區，長時間使用會產生有害物質，產品也會存在焦化、炭化的現象，膨化食品營養成分損失嚴重，色香味不佳。然而，連續式自動真空油炸機油炸全油溫自動控制，溫度可在0-300度之間任意設定，適合油炸各種工藝要求的膨化食品，使食物的口感更加酥脆。不僅如此，過濾機將油料中殘渣排出，可以過濾油繼續油炸作業，不會浪費油，提高了炸油的循環利用率。
外置加熱連續式自動真空油炸機生產線是通過燃氣加熱器將炸油循環加熱、過濾雜質，并通過溫控系統自動控制炸油溫度的自動真空油炸機生產線，自動真空油炸機采用優質304不銹鋼材質精工制作，具有產量高、易操作易清洗、省工省力、環保衛生等優點。目前連續式自動真空油炸機已經被運用之許多的行業，有了連續式自動真空油炸機可以進一步增強人們的購買欲，滿足市場升級發展的需求，也讓生產企業節省了大量成本和勞動力，在膨化食品領域分一杯羹。
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