詳細介紹
新款手動鹽水注射機介紹:
可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
手動鹽水注射機對于大塊肉的火腿和烤肉制品,能保持住肌肉本身和外加的水分,使產品鮮嫩、多汁液是至關重要的, 大的發揮肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力,生產出高品質的受廣大消費者喜愛的產品,在很大的程度上取決于肉的品質、加工工藝和設備的性能。
新款手動鹽水注射機設備圖片:
主要技術參數:
電源電壓:220V、380V
生產能力:100-150kg/小時
功率:0.75KW
注射壓力:0.3—0.4Mpa可調
主機尺寸:1120*750*850(mm)
采用不銹鋼泵頭離心泵
型號:4針 8針 12針,也可根據用戶要求定做。
本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。
售后服務:
凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策,一年保修,終生維護。
公司遵循“誠信、專業、創新”的經營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發展,建立*穩定的合作關系;熱忱歡迎國內外客商參觀指導。