由于蔬菜清洗機是近兩年才出現的新生事物,因此,相關的國家標準尚不健全。這也使得蔬菜清洗機市場魚龍混雜,很難斷定其真正效果如何。
山東省家電協會秘書長陳朝利表示,蔬菜清洗機到底能否屬于“家用電器”都有待討論。在他看來,這種設備甚至該劃歸保健用品的范疇。“目前來看,它處于兩者之間。這也就讓其進入了一個真空地帶。按說作為一個凈化設備,在上市前,國家質監部門應該有相關檢測,證明其作用真實有效,但是現在看來,這些都沒有落到實處。” 農業專家:控制不當可能破壞營養成分
為了驗證蔬菜清洗機的效果,筆者還特別請教了相關的農業專家。山東省農科院植保所副所長李長松告訴記者,通過臭氧降解殘留農藥確實有一定的效果。但是這于果蔬表面的農藥殘留。有的農藥是內吸性的,會滲透到果蔬內部,像這樣的農藥殘留僅僅通過蔬菜清洗機清洗幾分鐘,根本不可能達到去除的目的。”李長松說。
李長松表示,如今不少果蔬表面的農藥都很容易被水清洗掉。因此,即便沒有臭氧的作用,僅僅靠水反復沖洗三五分鐘,也能達到很好的去除農藥殘留的效果。不僅如此,由于臭氧含有很強的氧化性,如果量上控制不好,還有可能對果蔬的營養成分造成破壞。
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