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河粉機的原理及制作工藝

來源:溫嶺市圣德機械廠   2013年12月04日 09:43   3322
  河粉是由大米或面粉加水加工而成,不含添加劑,被消費者譽為zui放心的綠色食品。河粉以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美,以及食用方便、食法多樣,可炒、煮、燙、蒸等,成為各地的特色美食。

河粉機主要是將磨好了的米漿自動輸入河粉機,通過河粉機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形,變成河粉,再切條冷卻,這樣一個全自動化過程。大多河粉機采用不銹鋼制造,美觀耐用,功能完善,儀表監控,操作方便,多功能直熱式升溫,電腦控溫,節能衛生,出品率高,產品自動折疊成型,厚薄均勻可調,且一機多用,是創業者的*選擇。

隨著現代食品工業技術的不斷進步食品機械的工藝流程也在逐步完善,現在河粉機市場中的很多河粉機的生產工藝流程大致是河粉機會先產生蒸汽將食物加熱,在加熱之后對河粉進行下漿工藝,之后是在機械內對河粉原料進行蒸煮與河粉的成型,再對已經成型的河粉食物食品進行切條工序,使得變成條狀,接下去再讓滾燙的河粉進入冷卻流程環節,冷卻之后河粉經過了收集處理就可以包裝了。

河粉機的工作主要是將磨好了的米漿自動輸入河粉機,通過河粉機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形,變成河粉,再切條冷卻,這樣一個全自動化過程。通常現在引進新工藝的河粉機產品也具有多種食品加工的效果,也可以生產涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。
關鍵詞:河粉機
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