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鳳翔FC-582大型薯片機的維修與保養

來源：肇慶市鳳翔餐飲設備有限公司   2019年07月09日 15:16   5802

鳳翔FC-582大型薯片機

切片速度快，準確，刀蓋由304不銹鋼制作，生產能力是常規機型FC-501的四倍。適合食堂、膳食托管等團餐企業及超市、凈菜配送、農貿市場等超市農產企業用于切薯片、土豆。

   

技術參數：

外形尺寸：850（L）×750（W）×1400（H）(mm)

重量：200KG

產量：1500-3000KG/HR
電壓：380V 三相
功率：2.3KW
自動蔬果切片機機重：200KG

 

加工注意事項：

  1. 切物料前，要把機開動半分鐘，使機運轉正常才放下物料，以防損壞電機。
  2. 在切制球根莖類物料時需要把物料清洗干凈至沒有泥為準，否則會傷害刀片而至不鋒利了
  3. 切果莖時不能切過大過硬、纖維特別多的物體。如當機器的刀不能切下時即馬上停止，否則會燒毀電動機及毀機內的零件，或使此機壽命不長。應相應用人工切較小塊一些。

 

機器的維修及保養：

  1. 工作完畢后，應及時進行清潔。
  2. 磨刀時不必將刀從機器上卸下，只要用磨石在刀的一側研磨即可；若遇刀片損壞嚴重的情況下，可用板手卸下刀反復研磨。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
關鍵詞：切片機
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