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新型的竹筍加工設備跟傳統的比有哪些優勢特點

來源：諸城市華遠機械有限公司   2021年04月28日 11:44   914
　　竹筍加工設備運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，該機結構緊湊，操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續殺青作業，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性，大大提高了漂燙殺青的成功率，溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制，自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成，全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多，工藝復雜的食品加工企業使用。
　　傳統竹筍加工設備存在的問題：
　　①烘干品質難以控制，產品色澤、營養、性狀、開裂等難以控制；
　　②溫度濕度難以控制，風循環不好，烘干產品不均勻；
　　③需要專人值守，人工費用高；
　　④能耗大、熱效率低；
　　⑤烘烤產生廢氣、廢水或廢熱排放，
　　新型竹筍加工設備特點：
　　1．節約能源：熱泵的能效比決定它節省能源的特性。
　　2.干燥物品質好：熱泵烘干是一種比較理想的干燥方式，接近自然干燥，使干燥物品的色澤好，品質好。
　　3．干燥參數易于控制：熱泵干燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到控制。
　　竹筍加工設備可以應用于多個領域，蔬菜烘干例如：竹筍、辣椒、豆角絲、葉菜類、胡蘿卜丁、大蔥葉烘干等等，中藥材烘干例如：天麻、三七、人參、枸杞、丹參、蒲公英根等等，可以分為箱式烘干與隧道式烘干，可以根據產量來選擇設備的大小
　　
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