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全自動涼皮機所生產(chǎn)的涼皮保質(zhì)時間長,常溫環(huán)境下,放2-3天都不會開裂,折不斷,而且放置2-3天口感依然沒有多大變化。現(xiàn)在很多小商戶沒有那個經(jīng)濟條件買涼皮機,想先通過手工做,等發(fā)展大了再買。
很多沒有做過手工涼皮的商家,在做涼皮的時候就出現(xiàn)了種種問題,如:口感不筋道,涼皮開裂等現(xiàn)象,苦于找不到原因,手工涼皮的人在做涼皮的時候由于不清楚中間一些細節(jié)方面需要注意的地方,可能導致做出的涼皮會出現(xiàn)不筋道,一攪拌就碎,涼皮開裂,涼皮粘盤或者是涼皮揭不下來等現(xiàn)象。
一道成熟的調(diào)涼皮是要經(jīng)過很多的過程的,不是一下子就能做成的,現(xiàn)在有了自動涼皮機,速度快了很多,而且還非常的省事方便,不需要費多大的力氣,下面小編就為您講解涼皮的全生產(chǎn)過程。
首先要清潔全自動涼皮機,是機器保持干凈衛(wèi)生,然后就可以啟動機器了,啟動機器就要和面了,這個不用手,有專門的和面,洗面機,將面和水用正確的比例調(diào)和在一起就好了,這就能較好的保證面的勁道和軟硬適宜。生產(chǎn)涼皮這樣的食品機械本身機器是不要太復雜的,等到機器加熱后就可以直接開始生產(chǎn)了,按照說明說的使用方法即可,沒有什么特殊的方法,一些技巧可以在購買涼皮機的時候直接詢問廠家,涼皮機廠家是知無不言,言無不盡的告訴您關(guān)于涼皮機的一切信息的,我們本身也是這樣選擇的,這些小的妙招,會讓您使用涼皮機更加的得心應手的。
廠家在安裝調(diào)試洗面機時一定接地線;首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合;用戶需在洗面機設備以外配有保險盒,閘刀.機器不使用時請關(guān)掉電源;請把機器的皮帶傳動部分靠墻擺放,使人不得接近.在生產(chǎn)過程中.不能讓小孩在機器附近玩耍;洗面機出廠不帶電機時,用戶需自行配置,在安裝電機時注意機器不能倒轉(zhuǎn)。
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