羊肉刨肉機(jī)實(shí)用追求
羊肉刨肉機(jī)采用食品級(jí)鋁鎂合金及不銹鋼材料,表面經(jīng)拋光陽(yáng)極氧化處理,無毒耐腐蝕,安全衛(wèi)生,高地腳移動(dòng)式設(shè)計(jì),挪動(dòng)清掃方便,切片部分采用無級(jí)變速裝置,以適合加工不同溫度的冷凍肉。
羊肉刨肉機(jī)適合冷凍肉等固態(tài)物料的切片,新型的進(jìn)口不銹鋼機(jī)身,刨肉卷機(jī)完整的把機(jī)器的外形與實(shí)際應(yīng)用結(jié)合在了一起。火鍋羊肉切片機(jī)可切各種凍肉、涮肉,功率強(qiáng)大,切羊肉的機(jī)器速度非常之快,出品率高。羊肉刨肉機(jī)可同時(shí)放兩卷肉一起切,刨羊肉卷機(jī)相比較而言速度已經(jīng)是zui快的了,可用于一些大的酒店,火鍋城之類的,我公司為客戶提供全面的服務(wù)。羊肉刨肉機(jī)與進(jìn)料機(jī)構(gòu)精巧配合,可使之可根據(jù)所需肉片厚度自動(dòng)控制推進(jìn)速度。羊肉刨肉機(jī)切出肉卷整齊美觀,羊肉刨肉機(jī)大卷小卷都可以切,肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀,閣潤(rùn)刨肉卷機(jī)采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有*自動(dòng)潤(rùn)滑裝置,美觀大方,結(jié)構(gòu)可靠,切片力大,速度快,效率高,材料進(jìn)口,火鍋羊肉切片機(jī)器鋁面不生銹,清潔衛(wèi)生。
羊肉刨肉機(jī)與進(jìn)料機(jī)構(gòu)精巧配合,使之可根據(jù)所需肉片厚度自動(dòng)控制推進(jìn)速度;切羊肉的機(jī)器工作平臺(tái)*由高分子隔熱板制做,既顯又保證了衛(wèi)生要求。出來的成品肉片可自然成細(xì)卷,而且無需解凍立即包裝,非常方便。羊肉刨肉機(jī)采用全新雙電機(jī)設(shè)計(jì),切片刀與送料盤單獨(dú)控制有效保證操作安全,國(guó)內(nèi)采用渦輪式調(diào)節(jié)方式,極大提高設(shè)備耐磨程度延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命,羊肉刨肉機(jī)采用德國(guó)進(jìn)口刀片切肉效率高,肉片自動(dòng)成卷。屬于全自動(dòng)設(shè)備,刨肉卷機(jī)無需人工操作,可自動(dòng)完成切片過程。火鍋羊肉切片機(jī)切制的羊肉片薄厚均勻,羊肉切片機(jī)價(jià)格低,切好的羊肉可以用來以爆、烤、涮、燉。羊肉刨肉機(jī)的機(jī)器切至的肉成型美觀,刀片薄厚可以自己調(diào)。
羊肉刨肉機(jī)控制為PLC集中低壓控制,可現(xiàn)實(shí)各項(xiàng)指示及方便檢修。扭肋刀板精簡(jiǎn)設(shè)計(jì),打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高,簡(jiǎn)潔實(shí)用的自動(dòng)油壓上料器,為客戶節(jié)省了人工和寶貴的時(shí)間,大大提高了打漿效率。接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,料桶為304號(hào)不銹鋼,桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。羊肉刨肉機(jī)料桶實(shí)際容量為500kg肉料,出料頂桶為液壓自動(dòng)頂卸,無需腳踩,電機(jī)采用6極大扭矩電機(jī)及錐度螺旋齒輪箱轉(zhuǎn)向傳送。羊肉刨肉機(jī)變頻調(diào)速液壓打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無級(jí)變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。