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風幕柜的使用及維護

來源:上海巨野制冷設備有限公司   2013年06月14日 15:33   1656
  使用注意的地方:
  
  (1)冷藏展示柜應放在平坦地面上,放置冷藏展示柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側離其他物件20cm以上,背后離其他物件20cm以上。
  
  (2)新購買或搬運后的冷藏展示柜,應靜置2至6小時后再開機。使用前,*行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。
  
  (3)冷藏展示柜使用時,熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)冷藏展示柜,保存食品時,食品不要離出風口太近。對于直冷式冷藏展示柜,當結霜厚度達5毫米時,需進行人工除霜。
  
  日常維護:
  
  (1)定期清掃壓縮機和冷凝器。
  
  (2)定期對冷藏展示柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
  
  (3)冷藏展示柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥后,將箱門關好。當風幕柜出現問題時,我們也應了解應對措施。
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