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諸城市博康機械有限公司
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肉餅成型機的操作使用手冊2017/12/19
肉餅成型機是一臺集成了機、電、液壓、氣動及自動控制技術于一體的高技術生產裝備。能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機、上粉機、上屑機、油炸機、蒸煮機、速凍機及包裝機等工業設備組成全自動熟食生產線。肉餅成型機的使用方法：1、選擇平整臺面，放穩機器，可以將機箱腳拉開使機器面板便于觀察。2、將手持感應頭上的插頭插入面板上的插座并旋緊。(注意定位缺口)3、將電源線的插頭一端插入機箱后板上的插座，另一端插入電源供給插座，請務必使用單相三線制電源。4、打開機箱后板上的“電源總開關(POWE
食品切片機的工作原理與用途2017/11/15
切片機的工作原理挺簡單的，就是利用切片機鋒利的切刀面，將食品材料等按照所需要的比例和規格切成片。這種機器可以用于很多地方，不同的機器切片的方式和規定都是不同的。在造紙行業也需要用到這種機器的，刀盤式的機器由刀盤、機殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩定切片。還有一種機器是將材料切割成顆粒的，這種機器是由導條板、旋轉刀盤等組合成的，它的工作原理是：利用刀盤的變速器傳動，通過刀盤按照所需的顆粒尺寸而變化?？梢宰孕姓{節速度的。切片機的用途比較廣泛，大多數用于食品
掛漿機常見故障分析及解決方法2017/10/23
一、掛漿機設備不工作。故障原因1：電路中無電壓。解決方法：1.檢查電源是否插好；2.檢查設備電源是否打開；3.檢查電源保險絲；4.檢查設備保險管。故障原因2：急停開關沒打開。解決方法：按下急停開關。故障原因3：電路部分損壞。解決方法：檢查電路部分。二、電機響，網帶不轉。故障原因：網帶太松。解決方法：張緊傳動電機張緊輪。三、產品上漿不足。故障原因1：漿液太稀。解決方法：更換漿液配方或更換漿液。故障原因2：風刀吹掉太多漿液。解決方法：提高風刀與網帶的距離。四、產品上漿太多。故障原因：風刀吹掉漿液太少
裹粉機的維護保養2017/06/13
裹粉機主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。裹粉機通過傳送網帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉，以適應下道工序的要求，可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備組成不同產品的生產線。適用于預上粉、混合粉及細面包屑。從而完成粉、漿、屑及漿、粉、漿、屑工藝。裹
裹漿機的維護和保養2016/06/28
裹漿機介紹裹漿機是產品通過傳送網帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產品均勻的裹涂上一層預上粉或混合粉，以適應下道工序的要求，可以同上漿機、上面包屑機連接，組成不同產品的生產線。從而實現粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。裹漿機維護和保養每日工作前后及工作中，做好設備的隨時檢查、養護工作；保持設備的清潔完好，性能正常，
自動上糠機有什么性能特點2015/12/15
自動上糠機介紹裹糠機是油炸制品加工過程中的前處理設備，其作用是將產品均勻裹上一層面包糠，對油炸制品起保護作用，并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。裹糠機與上漿機配合使用，亦可單獨使用?？梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上糠處理，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上糠設備。自動上糠機性能特點自動上糠機能自動完成產品的上面包糠的過程，細糠、粗糠均可。上漿后的產品進入下網帶，底部及側面沾滿面包糠，從上料斗流下的面包糠將產品上部覆蓋。經過
滾筒式裹粉機的安全注意事項2015/02/08
滾筒式裹粉機主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。滾筒式裹粉機的安全注意事項及維護保養：1、嚴禁傳送帶和滾筒運行中手伸入設備中。2、維修保養時，必須先將電源關閉。3、滾筒軸須定期加入或更換液壓油。4、傳動系統必須定期加入或更換潤滑油。5、定期檢查輸送帶鏈條是否松動。填寫“設備日常維護保養記
肉餅成型機方便使用好處多2015/02/08
肉餅成型機是一臺集成了機、電、液壓、氣動及自動控制技術于一體的高技術生產裝備。能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機、上粉機、上屑機、油炸機、蒸煮機、速凍機及包裝機等工業設備組成全自動熟食生產線。肉餅成型機適用于各種肉糜肉餅的成型，它通過變換成形口的大小及厚度可制作出各種規格的產品來，采用送料槳葉和成型滾筒同步運轉的結構設計，確保能有zui多的料送入和始終一致的成型壓力；為使成型肉餅厚度的調節方便和準確模芯部分設計為整體可拆卸形式。肉餅成型機的使用方法：1、選擇平整臺面，放穩機
裹粉機工作原理及操作注意事項介紹2014/11/17
裹粉機主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。裹粉機采瀑布灑粉式，以上沖下沾，振粉裝置使產品裹屑均勻，外表美觀，制成率高，裹漿裹粉機座皆能舉起清洗，各種配件均可拆卸，能在zui短的時間內完成清理的工作，粉漿不殘留，決*，符合衛生標準，皆有加裝可調式腳架，很其它設備都可以使用，有桌上型和落地型
切菜機的特點及正確使用方式介紹2014/11/17
切菜機的優點應用技術研制成功的新型食品機械，當物料由送料器壓向動刀盤時，動刀盤把物料切成片狀，再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤，定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒，再由撥料盤撥出。切菜機具有體積小、功效高、功能齊全的優點，該機外形美觀，結構緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全，凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造，符合衛生標準，實為各類中西餐館作為原料制備之理想機械。切菜機正確的使用：1、操作前將切菜機放置在水平地面，確保切菜機放置平穩可靠；確定切菜機插頭接觸良好，無松動，無水跡。
肉餅成型機構成及使用的特點分析2014/09/24
肉餅成型機構成及使用的特點有哪些：肉餅成型機適用于各種肉糜肉餅的成型；它通過變換成形口的大小及厚度，可制作出各種規格的產品來。它是漢堡包餅類食品加工企業的理想設備。我廠生產的肉餅成型機根據有關肉類食品加工機械的安全、衛生和工藝要求設計制造，機架及與肉類接觸部分均采用不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造；肉餅成型機使用時機器運轉平穩，噪音低；電器采用防水開關，防護等級高。肉餅成型機采用送料槳葉和成型滾筒同步運轉的結構設計，確保能有zui多的料送入和始終一致的成型壓力；為使成型肉餅厚度的調節方便和準確，
轉彎輸送機的日常維護與保養2014/06/09
博康牌轉彎輸送機采用不銹鋼以及符合食品要求的非金屬材料制造而成，能夠將產品90°、180°轉彎輸送到下一工位，實現生產作業輸送物料的連續性，輸送的效率比較高；可以節省生產場地的輸送空間，從而提高生產場地的使用率；轉彎輸送機的結構簡單，運行穩定可靠，可以與其它類輸送設備配套使用，并能使生產運輸的過程，實現*自動化。因此被廣泛運用于食品、飲料等行業。產品特點：結構簡單，容易操作，便于維護，具有耐高溫、節約空間、靈活多用、能耗較小、使用成本低、便于清洗等特點。輸送機作為企業生產的重要組成部分，在實際生
切菜機安全使用與維護的事項2014/05/27
切菜機是一種新型的切菜設備，具有一機多用操作簡便、式樣新穎、清洗方便、干凈衛生、質量可靠等優點，適用范圍也非常的廣泛。使用切菜機時它的安全維護工作在使用中是很重要的，下面為大家介紹一下切菜機安全使用與維護的事項。1、操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡。2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不
裹粉機應用介紹2014/02/23
裹粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備，適用于各種預上粉、混合上粉、面包糠的產品。其作用是將產品均勻裹上一層粉，對油炸制品起保護作用，并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。裹粉機是通過料斗里泄出的粉和網帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產品上。適用于預上粉、上粉、面包糠產品。整機采用不銹鋼及部分食品級非金屬材料制成，性能，整機設計新穎，結構合理，使用快裝設計，清洗方便，型號規格有600、400、200型可供選擇。裹粉機采用輸送網帶變頻調速，以適應不同產品的要求，通
如何使成型更加理想2014/01/04
100型成型機使用技巧：肉類產品溫度在0-5度區間成型效果*！
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