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諸城市嘉祺機械科技有限公司
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不銹鋼切丁機使用前的準備和檢查2024/12/13
不銹鋼切丁機使用前的準備和檢查:1.仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題，確保機器處于完好狀態。2.檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。3.清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接地處是否可靠連接地線。合上開關，按下“開”按鈕，檢查轉向是否正確(面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉為正確)，否則，切斷電源調整接線。4.接通水源，以備使用。不銹鋼切丁機特點：1、優質不銹鋼整體機身設計，強度高，無污染，符合食品安全生產規范；2、可拆卸精密獨立式刀組，方便
屠宰筐清洗機的工藝流程2024/08/07
屠宰筐清洗機主要用于屠宰、肉類、水產、蔬果、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等，也適用于各種周轉筐、盤、箱、托盤、等容器具的清洗和消毒。可節省用水量達70%，可比古老的人工清洗方法能節省人力7-8人。主要的工藝流程為：堿水稀釋清洗--熱水清洗--清水沖洗--風刀除水，每道工序都是按照確切的數據計算出來，可以使筐子、箱子通過洗箱機出來后是可以直接使用的干凈箱子。對于周轉量大，生產效率很高的企業是一個比較好的選擇。屠宰筐清洗機工作原理：由人工送料至設備鏈條軌道，先進行熱堿液噴淋，然后熱
香腸、臘腸自動灌腸機的產品參數2024/03/05
自動灌腸機操作簡便.質量穩定.小型灌腸機具有體積小.容量大.結構緊湊.清洗方便,使用壽命長,嚴格符合國際衛生標準.主要是由機架，料斗，工作缸，油缸，液壓操作系統及電氣系統組成。通過操縱手動轉閥控制活塞的往復運動。完成吸料與擠料。達到連續灌腸目的。工作原理：是它能將精細的.粗顆粒的或糜狀物料通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內,從而生產出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品香腸、臘腸自動灌腸機用途:適用于香腸、臘腸、臺烤腸、哈爾濱紅腸、親親腸、玉米腸、蒜蓉腸等肉粒腸/肉糜腸的灌制。特點：1、該機廣泛適用各種
嘉祺機械鮮食玉米加工設備2023/09/21
一、工藝流程：原料驗收→剝葉去絲→修整、清洗、分級→漂燙→冷卻裝袋→真空封口→高溫殺菌→冷卻擦罐→保溫檢驗→裝箱入庫→成品待售。二、操作要點：1、原料接收：鮮果穗按采收標準要求掰下后，不能隨意扔在地上，也不能在裝卸、運輸過程中發生嚴重磕碰、擠壓，要輕拿輕放，減少損失，提高成品率。要求果穗無蟲蛀、籽粒排列均勻整齊、豐富飽滿、老嫩相應，顏色為淡黃色或黃色，無雜粒。對于有蟲蛀的果穗經修整后長度符合要求的仍可作原料。2、剝葉、去絲：剝去苞葉、除去花絲時，要輕拿輕放，并剔除發霉、缺粒、水粒、串花粒、成熟度
凍肉切丁機如何操作及怎么保養？2023/08/24
凍肉切丁機的操作步驟：1、石家莊凍肉切丁機應專人操作，并能熟練掌握該機的基本性能。2、使用前應把刀柵與切刀擰緊，調整切刀壓板上的螺釘使切刀面與水平刀柵面良好貼合，關上前門。3、運行中如有異常響聲，應立即停機，排除故障后再繼續運行。4、工作完畢，關閉電源，清洗機器。5、擺線針輪減速器在使用中潤滑油會有損耗，應及時給予補充，使用三個月后應更換潤滑油。6、使用切丁機六個月后，應更換液壓油，以后間隔一年更換一次（牌號為46號）。7、鏈條在使用后會變長，應及時調整。8、刀具應定期修磨。9、拆下的刀具應浸入
如何給果蔬清洗機清洗保養？2023/04/18
果蔬清洗機的適用范圍：適用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。經常使用果蔬清洗機那么，如何給果蔬清洗機清洗保養？1、斷開果蔬清洗機電源，做到機電分離；2、認真閱讀說明書中果蔬清洗機的使用、清潔、保養部分，了解機器結構；3、準備軟刷、中性清潔劑、軟布；4、將機器上蓋打開、取出果蔬清洗籃；5、使用中性清潔劑配合軟布將清洗籃洗凈；6、使用軟布配合清洗劑將機器內部擦拭干凈；7、用軟刷將清潔臭氧發生器外部清理干凈；8、將清洗籃重新放入機內；9、蓋好蓋子后使用軟布將機
食品冷鏈消毒機的特點是什么？2021/12/31
食品冷鏈消毒機針對冷鏈貨物的全面消毒,我們專門設計并制造了一套定制的噴霧消毒系統,該系統主要由輸送機、噴霧消毒系統組成,實現了冷鏈貨物在卸載和儲存前的有效消毒。特別適應于冷凍食品、加工熟食包裝后出入庫、物流等場所，該設備可根據用戶不同箱體大小、形狀進行量身定做，也可用于后期貨物的中轉所用。食品冷鏈消毒機的特點如下：1、輸送速凍、噴霧速度，壓力可調節，適合不同貨物的消毒。2、自動化程度高，效率高；采用雙泵設計可滿足連續作業的需要。3、設備設計合理，操作性能高。防電措施好，安全性能高。4、整機采用食
毛輥清洗機的操作流程是怎樣的？2021/11/15
毛輥清洗機又稱刷輥清洗機，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級不銹鋼制造，符合食品行業使用標準，采用噴淋沖洗/刷洗/噴淋技術，會對物料進行清洗，流水線中各單機可以根據用戶不同的特點加工定制，很好的滿足工藝要求。毛輥清洗機的操作流程如下：1、將毛刷清洗機噴淋管的入水口接通自來水水管，打開自來水開關，噴淋管即可不斷往下滴水。2、將所需清洗的物料倒入清洗槽內，1000型毛刷清洗機一次裝入物料在30-50公斤左右(視物料輕重酌情放入)，不可投入物料太多，也不可放入太少
巴氏殺菌機的特點是什么？2021/11/15
巴氏殺菌機適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品。巴氏殺菌機的特點如下：1.整機采用*質sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛生連續，無級調速，可任意調節蒸煮時間與溫度、速度。2.該機運行平穩，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙
全自動煙熏爐的特點是什么？2021/09/18
全自動煙熏爐可蒸煮各種香腸全、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便可靠。紅腸烤箱和熏箱本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能，是肉制品熟化過程中不可少的設備之一。全自動煙熏爐具有以下特點：1、采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。2、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。3、各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。4、工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。
八角伴料機的操作注意事項2021/09/18
八角伴料機適用于各種食品調味、加料、掛漿等。八角拌料機用于食品加工后期調味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和，結構簡單實用，桶體為不銹鋼八角型設計，能在較短時間內使待加工食品物料與所需調料充分拌合均勻，自動出料，清理消毒方便*。八角拌料機操作注意事項如下：1、開機前應做詳細檢查，看其緊固部位有無松動現象。檢查電源線是否破損。其料桶內有無異物。檢測使用電壓是否達到要求。2、將機器放平穩后開機。機器安全運轉一分鐘后，停機再投入所需混合調味的原料3、工作一段時間后，視所需調味的物料攪拌均勻、達到要求后，
全自動灌腸扎線機的特點是什么？2021/08/06
灌腸扎線機用于中國臺灣烤腸、中國臺灣熱狗腸、香腸、廣式臘腸、哈爾濱紅腸、親親腸、脆皮腸、雞肉腸、歐式烤腸等。灌腸扎線適用范圍休閑食品廠設備,中餐店設備,肉制品加工廠設備。灌腸扎線機特點：1.減輕了工人的工作強度，操作工只須把灌裝后的腸放入機器的入料口，機器會自動完成香腸的進料、結扎工序。2.大大提高了生產香腸的效率，正常情況下，香腸自動扎線的效率為：10～500條/分鐘，可根據客戶要求任意設定。3.具有干凈環保的特點，由于本設備主要采用適合食品所專用的不銹鋼制造，生產過程中香腸沒有接觸到其它金屬
你知道鹽水注射機的功能是什么嗎？2021/08/06
鹽水注射機適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業。手動鹽水注射機特別適合門頭、小作坊、酒店、食堂等地方。鹽水注射機的功能如下：1、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出。2、注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而改善肉制品的嫩度和口感，提高了肉制品的出品率。3、可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及
客戶定制元寶式清洗機2021/08/06
元寶式清洗機結構：全部采用不銹鋼材料和無毒耐腐蝕材料制作，經久耐用，提高了機器的使用壽命。元寶式清洗機工作原理：該清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質，降解和沉淀有毒物質；在循環泵的作用下，過濾篩將漂浮的物質過濾分離，活性炭過濾器把更細小的泥沙進行過濾，過濾后的水又回到水箱。提升送鏈將清洗好的果蔬從水箱中
全自動拌餡機的特點是什么？2021/07/06
全自動拌餡機適用于攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用，同時也是生產水餃、包子、餛飩類面食產品的可選設備。以下介紹全自動拌餡機的特點：1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。2、真空攪拌，肉料無氣泡。3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。5、對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好
冷鏈外包裝消毒機的工作原理是什么？2021/07/06
冷鏈外包裝消毒機主要用于海鮮、快遞、冷凍食品、出口物、紙箱等外包裝的消毒殺菌。采用噴霧式隧道輸送消毒方式，各個循環水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環操作，從上、下、左、右四個方向同時對包裹物體進行滅菌，消毒過程全面、方便、快捷、高效。該設備配合消毒液對物品外包裝進行消毒滅菌。冷鏈外包裝消毒機的工作原理：將消毒液體進行高分子霧化（0.5-5um）后輸入到霧化室，箱體經過霧化室時周身被霧化后消毒液覆蓋（覆蓋率達到98%）從而達到消毒殺菌的效果。該設備配合消毒液對物品外包裝進行消毒滅菌。設備分為有動力輸
凍肉絞肉機的操作流程2021/06/04
運轉前檢查事項：1。本機在使用前請確認電源的連接，并確認使用的電源電壓是否與機械電壓（380V，7.5KW）相符2.在運轉前請確認機械各部位螺栓是否有松動現象，并確認各絞籠部件安裝合理。3.運轉時先啟動一下馬上停止，觀察絞籠的運轉方向是否正確（左轉）如發現方向逆轉，請調整電源插頭3根線中的任意2根.4.更換安裝絞籠各配件時請確認各刀具的配合情況，如不正確則需進行調整。5.在加工原料前請將原料修整到刀俎入口大小合適后，在進行加工。清掃與保養本機并非防水設備清掃時請不要用水直接沖洗，以避免電機及電源
大型液壓真空滾揉機特點有哪些2021/05/14
液壓真空滾揉機設備介紹:采用轉動支架，臥式傾斜滾揉。相比普通滾揉機機型，裝載能力大，自動傾斜方便出料。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。1.具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。2.采用變頻無級調速，速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能。)3.采用PLC和觸摸屏控制,長期
凍肉絞肉機的工作原理及特點2021/02/01
凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備，適用于香腸、火腿腸、丸子等肉制品行業。用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、牛皮、豬皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。凍肉絞肉機工作原理：是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合，可達到理想要求的不同肉餡。凍肉絞肉機特點：1、采用德國技術，具備良好的性能，采用SUS304不銹鋼材質。2、絞龍軸導程合理，入料口大、進料通暢，生產效
果蔬氣泡清洗機的性能特點是什么？2021/02/01
果蔬氣泡清洗機的特點：1、采用SUS304不銹鋼制作，采用雙層內膽設計，內膽全部采用沖孔工藝，能有效的對雜質進行過濾。2、該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成。3、該機運行平穩、使用壽命長等特點，符合食品行業使用標準。4、高壓噴淋氣泡清洗機，它是以高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，對物料進行深度清洗，從而達到清洗效果，節水*。5、清洗運行速度無極可調，用戶可根據不同的清洗內容任意設定，該機結構緊湊，
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