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新鄉市鑫華輕工機械有限公司

主營產品: 壓榨機,選果機,果汁分離機,過濾機

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公司信息

人:
張新剛
址:
河南新鄉市八里營工業區
編:
453000
鋪:
http://www.yssc520.com/st130421/
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赤霞珠白蘭地蒸餾釀酒設備 葡萄酒設備
赤霞珠白蘭地蒸餾釀酒設備 葡萄酒設備
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 新鄉市

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更新時間:2023-04-15 09:36:13瀏覽次數:962

聯系我們時請說明是食品機械設備網上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
功率 5.2kw 功能 發酵
生產速度 100kg/h 適用范圍 果酒釀造
外形尺寸 不等mm 種類 果酒設備
赤霞珠白蘭地蒸餾釀酒設備選鑫華輕工 ,白蘭地蒸餾是不間斷蒸餾白蘭地的設備,主要供果酒工廠發酵后的汁液等物料。該塔為一次蒸餾設備,完好的保留原果香味,該塔操作方便,性能可靠,自動化程度高是白蘭地生產廠家優選設備,此設備具有自動化控制系統,所蒸餾出的酒香氣濃郁,避免了二次復蒸 。

     

   赤霞珠白蘭地蒸餾釀酒設備本設備是由二個蒸餾鍋、一套分餾器、一冷凝冷卻器和一成品檢驗器共同組成的一個機組,各單體設備間用管路連接,組成一個完整的蒸餾系統。

 

(一)、蒸餾鍋

       本蒸餾鍋汁液在鍋內,由蛇管內通蒸汽加熱或電熱管)蒸餾。

       鍋體由柱形與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體。鍋頂前方裝有一個入料門,鍋側后方有一個排污閥。

       鍋頂正中裝有圓柱形氣包,用紫銅板或不銹鋼板焊制。酒氣出口開在其側向上部,頂和側方裝接有排氣閥、溫度計、壓力表和安全閥。顯示鍋內溫度和壓力、安全閥可自動調節釋放超壓。

  (二)、分餾器

       由三個分餾盤和一個回流桶上下累疊組成,安裝在一個支架上。

       從蒸餾鍋來的酒精蒸汽由回流桶下部進入,逐步上升,通過三個分餾盤進行分餾和冷凝,由上層酒汽出口經接管轉入冷凝冷卻器,冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接上層的分餾盤,在回流桶上端冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經過分餾盤所產生的冷凝液(分餾液)逐層流下,由回流桶的回流液出口回流蒸餾鍋內。

       由冷凝冷卻器接過來的冷卻水管上裝有一個折流三通管,此管上裝有自控閥可以控制流向分餾盤上得水量大小或*停止來水?;亓餮b置裝有扶梯,以便操作。

(三)、冷凝冷卻器

       該塔上段為列管式冷凝器,下段為蛇管式冷卻器。酒精蒸汽由分餾器經接管自上部進入冷凝器部分,在列管外冷凝,冷凝液經中間的連接管流入冷卻部分,在蛇管內進行冷卻,冷卻水自冷凝器底進入上部流出。成品白蘭地由接酒口流出。

赤霞珠白蘭地蒸餾釀酒設備可以分為三種方式:單次蒸餾、半連續蒸餾和連續蒸餾。
  1.單一蒸餾法
  在法國的科涅克地區,白蘭地通常采用單蒸餾法。其酒的特點是具有果汁風味的葡萄汁,酒質濃郁,口感和諧。并且需要經過二次蒸餾。酒精含量在70百分比左右。
  2.半連續蒸餾法
  只蒸餾一次,就得到55到60左右的原酒,常用于法國阿馬尼亞克。除了以上之外,它不同于單一二次蒸餾的原酒,它以強烈而特殊的個性而聞名。
  3.連續蒸餾
  方法類似于石油的蒸餾方法,有些類似于蒸餾塔的結構。用這種方法蒸餾出來的白蘭地口感非常柔和清爽,有果汁的味道。



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