UDK159全自動凱氏定氮儀是意大利VELP公司多年研究和發展的結晶，是UDK152的升級產品，并且是繼UDK152后意大利是VELP公司的又一旗艦產品，也是迄今為止世界上測量精度zui高的全自動凱氏定氮儀。新型的 UDK159采用意大利VELP公司的TEMS技術，更節能、環保、節省空間、及實驗成本。新設計的UDK159整體設計新穎，6寸彩色液晶屏，可觸摸操作也可遙控操作，內置Window系統，中英文操作界面。具有意大利VELP公司的常壓蒸汽發生器可以zui大限度的保證安全的蒸餾，具有優秀的熱導性能，并且免于維護，高效的鈦冷凝器確保餾出液溫度始終保持在臨界值內，大大的節省了冷卻水用量，使用壽命更長。*的聚四氟乙烯材料的噴濺保護器替代了傳統的玻璃材料，經久耐用。

 更多的傳感器保護設計，消化管位置、防護門、消化管更換、滴水盤、冷卻水外溢、試劑槽液位、廢液槽液位等均在屏幕上控制和顯示；設計的有色消化管易于辨認更加安全。