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殺菌設備類型 | 其他 |
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平帶式巴氏殺菌機設備使用注意事項和維護知識:一.設備做業前必須檢查的事項: 為了作業安全及順暢愉快,每次作業前之檢查是很重要,務必逐項檢視無誤后,才可開始作業。1.開關箱之檢查:切認無熔絲開關之電源線是否松脫,松脫必須確實旋緊。2.定期檢查電器和電機.還有水泵運轉正常不正常。注:檢查電器的請把總電源關掉以免觸電,電器檢查請專業人員檢查避免造成不必要的損失和危險。3.各部之鏈條、網帶之張力確認、調整。4.看電機正反轉,還有電機散熱風扇正反轉如果散熱風反轉,請把配電箱里下方端子上的散熱風扇線兩相一調換,電機反轉也把端子下方的電機線一調換。
注:如果更換電機或水泵更換完畢以后請注意電機和水泵的正反轉還有散熱風扇的正反轉。如果反轉把配電箱里的散熱風扇端子兩相一調換。如果更換電機以后沒有看電機散熱風扇正反轉讓散熱風扇反轉導致電機散熱不良導致電機損壞造成損失。
平帶式巴氏殺菌機可用于各種肉制品,豆制品,海產品,魚干豆干,果凍,各種腌制醬菜等進行水侵式低溫巴氏殺菌消毒工作。
設備采用食品級304不銹鋼材質制造,網帶采用食品級304不銹鋼材質,采用變頻調控制網帶運行速度,電腦版控制殺菌時間,一般殺菌時間控制在62-95度之間,殺菌時間一般10-30分鐘左右,用戶可根據實際生產需求自由調節殺菌溫度和殺菌時間,殺菌機連接冷卻池配套使用,可使食品經殺菌機出料后之間進入冷卻池進行冷水冷卻,然后進入下一道工序,(比如風干機或烘干機)等進行風干烘干等,可縮短貼標和裝箱的時間,節約人工提高工作效率。
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