祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>殺菌鍋>>全自動噴淋式殺菌鍋>> 0712全自動噴淋式殺菌鍋廠家
殺菌設備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
---|
全自動噴淋式殺菌鍋采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,縮短殺菌時間,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩定產品品質,廣泛應用于休閑食品,肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。
全自動噴淋式殺菌鍋產品特點:
1. 無需鍋爐.
2. 采用不銹鋼、全絕緣、壽命長(約五萬小時)的電熱管.
3. 罐內溫度非常穩定、熱分布均勻.
4. 間接加熱和冷卻,沒有二次污染.
5. 采用智能模糊溫度控制系統,控溫精度高(±0.2℃).
6. 可設定多種殺菌工藝.
7. 可根據用戶電網容量選擇不同功率的電熱管.
設備特點:
1、 直接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
3、 少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
4、 水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
5、 低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
6、 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7、 *的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產品。
8、 工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9、 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造 成外包裝沾染污垢。
10、 蒸汽殺菌功能(可選項)
11、節約安裝空間,方便操作,節省人力(只需用控制柜直接操作)
12、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業無人車間的自動配套設備.