諸城市鑫燁機械有限公司
主營產品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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參考價 | 面議 |
買低溫不銹鋼皮皮蝦真空油炸機 香酥魚真空油炸機,薯條真空油炸機和蘋果真空油炸機等果蔬系列油炸機械,shou選山東諸城市鑫燁機械有限公司,我們公司的油炸機是專業技術保證質量有保障、對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。真空油炸脫油有獨*果。低溫不銹鋼皮皮蝦真空油炸機 在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。是你們的*,而且我們公司的機械設備種類繁多,*。
魚、蝦酥等休閑食品是近期市場上新興的一種休閑食品,是將河中或海中的小魚小蝦,利用低溫真空油炸工藝加工而成,就是采用低溫真空油炸脫水(VF)等*技術,在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的小魚、小蝦酥,含油率低,酥而不膩,保存了小魚本身原有的形、色、香、味,并富含維生素、蛋白質等多種營養成分,具有低鹽、低脂、低熱等特征。 讓水產類產品可以隨時隨地成為開袋即食的休閑美食。
使用真空油炸機的優勢
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。 在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士