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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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| 參考價 | 面議 |
蒸汽加熱大型全自動行星攪拌炒鍋 蒸汽加熱行星攪拌炒鍋的升溫操作
主要是通入蒸汽（或電或燃氣）使鍋內的物料溫度提高到蒸煮所需溫度，隨著溫度的提高，加塊了物料的蒸煮速度，在升溫過程中，通常在升到一定程度時要進行放氣操作，其目的在于排除蒸汽加熱行星攪拌炒鍋內的空氣以及*等揮發性物質，排除鍋內的假壓，并能減少對纖維素的氧化，放氣操作過程是當鍋內壓力升到額定壓力時，即停止通氣，并開啟放氣閥進行放氣，當鍋內壓力降到規定值時，再關閉放氣閥，繼續通氣升溫，直到達到壓力。
2、蒸汽加熱大型全自動行星攪拌炒鍋蒸汽加熱行星攪拌炒鍋的保溫操作：是溫度下保持一定時間。
【蒸汽加熱行星攪拌炒鍋性能特點】
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置：頂部中心攪拌，攪拌刮片自轉加公轉刮底刮邊，鍋內*，攪拌更均勻。
5、攪拌轉速：可調；
6、攪拌槳形式：錨式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、出料方式：手動炒鍋可傾轉75°，手搖手輪出料。半自動炒鍋可傾至90°，手搖手輪出料。全自動炒鍋可傾至90°，自動按鈕出料。
