蘿卜醬菜具有*的地方風味和營養價值,醬菜主要以蘿卜為制作原料,以享調制為制作手法,蘿卜醬菜醬味濃郁.肉質油潤,成為特色餐桌美食。
蘿卜醬菜加工生產線加工詳細步驟: (可以根據自 己的工藝和產量來進行選擇)
1.提升機:將物料提升至清洗機內進行初步清洗作業
2.毛輥清洗機:針對根莖類蔬榮的一款清洗機,可根據實際加工工藝選擇是否去皮作業
3.高壓噴淋氣泡清洗機;主要用來清洗葉菜類,高壓噴淋與氣泡鼓動相結臺,可快速清洗掉葉菜表面的泥土
4.挑選臺:清洗之后的物料進行進一 步的人工挑選作業,保證質量
5.切菜機:多功能切菜機。可以對物料進行切丁.切片.切絲、切段等等
6.腌制池:客戶自行建設腌制池
7.提升機:將腌制好的物料提升至脫鹽機內進行脫鹽作業
8.脫鹽機:對物料進行反復的脫鹽作業,要2-3臺
9.壓榨脫水機:將物料中過多的水分壓榨出去,可以設置重量
10.拌料機:均勻板料作業
11. 真空包裝機:對拌料好的產品進行真空包裝作業
12. 巴氏殺菌機:用來殺死包裝袋表面細菌,延長產品保質期
蘿卜醬菜加工生產線工作原理:
將新鮮的果蔬經過流水線加工,成為可口的小咸菜,人們客桌*的美食
整套流水接包含的設備有:提升機。,毛輥清洗機、高壓噴淋氣泡清洗機。挑選臺,切菜機、腌制池、提升機、脫鹽機、壓榨脫水機、拌料機、真空包裝機。巴氏殺菌機。冷卻機。瀝水機風干機
以上是醬菜加工的整套生產線設備,用戶可以根據自己實際的加工工藝和產量定做.產量決定了設備大小,該生產線均采用sus304食品級不銹鋼加工制造,安全衛生.無后顧之后