栗子清洗機是栗子，蔬菜，水產生產線中的重要產品，主要用于栗子，蔬菜，水產的清洗。原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。

栗子清洗機在高壓水對沖這塊，做了合理的改進，水壓可調節，廣泛適用于各種不同類型的食品加工流水線。結構特征與工作原理該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成。
電機采用擺線減速電機，運行平穩，故障率低，速度可調。清洗機在設計結構上采用內膽式構造，便于雜質的清洗，設備的清潔，保證符合國家安全衛生標準，并配備強壓風機跟噴淋，在水池中產生大量密集氣泡，使產品進行翻滾搓洗，高壓噴淋的沖擊清洗，模擬人工清洗，加強清洗性能。

主要用于各種蔬果、軟包裝等的清洗，為下一步的加工作做好前期準備。設備材質采用304優質不銹鋼制作而成，耐腐蝕性強，衛生清潔度高。以高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，從而達到清洗果蔬效果的機械，清洗機根據產品的特性。

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