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廣州正麥機械設備有限公司
電壓 | 220v | 功率 | 3.7kw |
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凈重 | 180kg | 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 |
廣州正麥5盤熱風循環爐電力型*
1.美觀,體積小,能耗低,產量大,
2.烘烤溫均勻,自動溫度控制,限溫保護裝置。
3.實用于連鎖蛋糕房,連鎖面包房,連鎖西餐廳,連鎖甜品店,連鎖奶茶店,學校后廚,酒店后廚等
廣州正麥5盤熱風循環爐電力型*
適合烘烤:餅干類,酥餅類,披薩及烤雞烤鴨。
材質:內膛采用SUS 201/1.5mm優質不銹鋼,干凈衛生,容易清理,內
膛底部配有排污孔,循環風道有大小調節功能,使烘烤產品更均勻,配有照
明及蒸汽功能。外表采用SUS 201/1.2mm優質不銹鋼,正面配鋼化玻璃容易
拆卸,方便清潔使爐子整體精致大方,美觀干凈。保溫層厚度70mm,采用臺
灣優質硅酸鋁節省能耗,保溫效果好??刂葡到y采用儀表控制及微電腦控制
器采用中國臺灣專業廠家定制,穩定可靠。其他電器元件用歐姆龍及德力西品牌,
發熱系統和特制工藝訂制電機采用訂制耐高溫品牌電機。升溫快,更節能,
經久耐用。整機標配:溫度自動控制,自動正反循環風功能,蒸汽功能,計時
功能
廣州正麥5盤熱風循環爐電力型*
一、日保養內容:
1.菱形網清潔
2.輸送帶與壓板清潔,清潔時先將調整手把反轉,取下壓板,將下方的貼帶和輸送帶用毛刷清潔,清潔干凈后裝回。
3.接物盤清潔,用濕毛巾或干毛巾清潔都可以,但用濕毛巾清潔后必須用干毛巾擦干
二、周保養
1.每周至少一次將設備外殼擦拭干凈
2.每周需要檢查滾輪上刮板的磨損程度,清潔時需要打開上蓋和后蓋,用毛刷清潔刮板上滾輪上的面粉。
三、月保養
1.鏈條及鏈輪各傳動系統加油
2.檢查滾輪調節系統是否有效
3.調節輸送帶的松緊及跑偏度
注意事項:
1.清潔輸送帶時要使用毛刷或軟性工具,不能用清水或肥皂水等擦拭輸送帶,否則會使輸送帶發霉或變形。
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