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前兩者均會使植物油產生“過氧化物"。這是一種對人體有害的物質。溫度過高，會加速油變質的速度，而水存在于油中，在溫度變化中，會使油發(fā)生“水解"而產生的游離狀態(tài)的脂...
對玉米胚芽進行清理可以去除掉玉米胚芽中的雜質，避免雜質對后續(xù)操作的影響以及對設備的損壞。玉米胚芽清理過程中用到的設備有磁選器、振動篩和去石機。磁選器可以去除玉米...
動物油熬煉設備可以加工處理豬油、雞鴨油、牛羊油等各類動物油，主要包括破碎機、熬煉鍋、油渣分離刮板、螺旋榨油機、葉片過濾機、氣液分離器、冷凝器、油水分離箱等。熬煉...
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前兩者均會使植物油產生“過氧化物"。這是一種對人體有害的物質。溫度過高，會加速油變質的速度，而水存在于油中，在溫度變化中，會使油發(fā)生“水解"而產生的游離狀態(tài)的脂...
前兩者均會使植物油產生“過氧化物"。這是一種對人體有害的物質。溫度過高，會加速油變質的速度，而水存在于油中，在溫度變化中，會使油發(fā)生“水解"而產生的游離狀態(tài)的脂...
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調和油又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精...
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