帶電壓表交直流兩用不銹鋼電動棉花糖機 商用棉花糖機
zui大轉速:2800轉/分鐘
加糖量:5-10克
產量:80-350只/小時
重量:9kg
燃料:液化石油氣
尺寸:480x460x360mm
操作步驟:
1、檢查各部位是否靈活,運轉平穩.
2.接上煤氣鋼瓶,打開煤氣閥門,調節火力,打開電源開關使化糖器(也叫噴頭)轉動,將噴頭預熱兩三分鐘.
3.用小湯匙盛糖倒入噴頭中心,等糖快熔化成水時,按開關轉動噴頭,既出糖絲.用小竹棒在護盆中繞糖絲,形成大團棉花糖。繞糖絲時要迎著糖絲繞,不要跟著糖絲甩出方向滿盆子轉。
注意事項:
1、保持一定的溫度(約150℃),溫度過高會使棉花糖色變黃、味苦,溫度低時糖不成絲,通過調節閥控制溫度。
2、電瓶應及時充電。
3、噴頭絲網及時清理,保持通暢。噴頭用熱水刷干凈。
4、絲網如損壞,更換后使用。(本機出絲網為不銹鋼板制作,比普通編織式出絲網更耐用,也更容易清洗)
5、定期對機器各轉動部件潤滑加油。
6、充電時請對準接線口,正極接正極、負極接負極,如果接反了會燒充電器的。
電瓶需要另外購買的哦
棉花糖制作的原理:首先把糖放入棉花糖機器(網狀漏斗容器內),糖經加熱器加熱后糖就溶解成糖漿,棉花糖機就會以高速旋轉;經由離心力作用,把溶解的糖漿由網狀漏斗容器左右細孔噴射出來,噴射出來的糖漿遇到空氣就成為一絲一絲的固體,這時只要拿一根竹簽將糖絲黏起來,就是一枝膨松又好吃的棉花糖.
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