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諸城市鼎正機械有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
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廠商性質(zhì)其他
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更新時間：2023-11-03 16:58:38瀏覽次數(shù)：342次
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臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋在罐藏食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測，在121℃時殺菌較為適宜
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
| 內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
| 盤子數(shù)量 | 3個 | 殺菌溫度 | 118℃ |
| 外形尺寸 | 2300mm | 重量 | 650kg |
臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋
一、產(chǎn)品特點：
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的 方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度 的高度一致，保證每個食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱 量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降 溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了 大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時間。
4、采用高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮 大的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7、適合多種類型和尺寸.
臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋
二、適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。特別適合罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
售后承諾：
1、我公司所售產(chǎn)品實行一年免費保修，終身維修的承諾。
2、公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試‘保證產(chǎn)品是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品
3、對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備正常運行和操作。
4、我們竭誠歡迎新老客戶的光臨、洽談合作！您的信任是對我們的支持！
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