大黃魚速凍機采用液氮作為制冷劑，液氮速凍機為食品速凍產業的新興設備。zui低溫度可達到-196℃，相比傳統壓縮機式速凍設備具有凍結速度快、節能、高效等優勢。

大黃魚速凍機介紹：
材料：  設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——+120℃

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  ≥20℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規格：  380V50HZ   220V50HZ

液氮壓力：  5-10bar

滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻。

設備保溫：  特殊絕熱層，保溫性能優異。

液氮控制：歐美控溫技術，可配手動截止閥聯合控制，確保足夠安全。

風冷循環：  特殊風道系統，降溫速度快且均勻.

電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，操作簡單方便，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。

設備維護：  長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性。

具有如下優勢：

1、5分鐘凍結，zui大降溫速率≥50℃/min；

2、zui低溫度-196℃

3、運行費用低；

4、維護成本低，幾乎沒有任何維護費用；

5、設備一次性投資非常少；

6、操作簡單，可進行無人化操作；

7、占地面積非常少；

8、無任何噪音；

9、食品口感優于采用傳統壓縮機的速凍設備。

技術參數：