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戈銳 大功率 單頭大炒電磁爐/電磁大炒爐5檔磁控 餐館廚具批發
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
規格型號 | zui大功率 | 電源電壓 | 鍋直/鍋深度 | 外形尺寸 |
單頭電磁大炒爐—12KW | 12KW | 三相380V | Ф600/200mm | 800×950×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—15KW | 15KW | 三相380V | Ф700/220mm | 900×1050×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—20KW | 20KW | 三相380V | Ф800/250mm | 1000×1150×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—25KW | 25KW | 三相380V | Ф900/265mm | 1100×1250×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—30KW | 30KW | 三相380V | Ф1000/295mm | 1200×1350×(800+400)mm |
單頭電磁大炒爐—35KW | 35KW | 三相380V | Ф1200/355mm | 1400×1550×(800+400)mm |
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
上表為標準尺寸產品,本公司可根據客戶需求量身定做不同尺寸、不同功率的各型電磁爐產品。
凹形線盤,火力集中,加熱均勻,符合中餐的拋炒習慣,升溫速度快,可實現無火爆炒。適合炒菜、煲湯、鹵肉,架上蒸籠可蒸食品,亦可煮面食等。
友情提示:用餐人數、場地大小、電源承載能力等因素決定商用廚房設備的選型,為確保產品符合您的實際需求,購買前請洽銷售顧問!
產品規格 | 12KW大炒爐 | 15KW大炒爐 | 20KW大炒爐 | 25KW大炒爐 | 30KW大炒爐 | |
鍋直(mm) | 內530 外600 | 內630 外700 | 內730 外800 | 內830 外900 | 內930 外1000 | |
鍋深度(mm) | 205 | 220 | 250 | 265 | 295 | |
鍋容量(kg) | 28kg | 39kg | 61kg | 82kg | 108kg | |
滿足用餐人數 | 60人以內 | 60-150人 | 100-200人 | 150-300人 | 200-350人 | |
單頭電磁大鍋灶耗電量及加熱速度,電費按一塊錢一度電計算,50升水從20度燒到100度 ,室溫20度,升溫80度 | ||||||
所用時長 | 21分鐘左右 | 18分鐘左右 | 13分鐘左右 | 11分鐘左右 | 9分鐘左右 | |
耗電量 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | 4.58度 | |
所用費用 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 |
戈銳 大炒電磁爐[8檔磁控]
01、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋;
02、外殼采用鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作,堅固且耐用;
03、機芯采用技術*的德國IGBT模塊全橋技術設計;采用雙重防輻射外殼屏蔽設計;
04、自動出水功能,更顯人性智能化;智能磁控開關控制,數碼顯示一目了然;
05、多重安全保護裝置,*,易清潔,綠色環保,360度循環散熱,超大線圈,出菜率提升25%;
06、采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術,環保節能,使綠色廚房環境更愜意;
07、臺面一體成型,IPX4標準防水設計,四面可直接噴淋;
08、耐高溫阻燃線圈盤支架設計,實現鍋體均勻加熱;
09、鍋具各維度的立體空間加熱,實現了加熱區域的zui大化;
10、鍋具防干燒、線盤高溫保護,超溫保護更靈敏;
11、流線型線圈盤散熱風道,散熱更充分,機器壽命更長;
12、全密封灌膠顯示盒設計,雙重防水防油煙,顯示更可靠耐用;
13、智能故障代碼顯示,維修操作更加快捷;
14、高標準防漏電處理加*防靜電設計,漏電靜電安全無憂;
15、風機延時2分鐘關斷,散熱*,延長機芯壽命;
16、鍋具、背板可拆卸式設計,便于維護更換和運輸安裝,配可調節式爐腳,更加人性化;
17、具有"三防"設計:防水、防油、防蟲功能;
18、5檔/8檔火力控制,火候精確控制;
19、3mm超厚鍋具,更加耐用,受熱更加均勻。
測試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫:21℃ 結束狀態100℃ 升溫80℃ | |||||||
灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時 | 耗費 | 節約 | |||
電 | 燃料> | 單價 | ||||||
燃氣(120#) | 風機 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 風機 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
電磁炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
結論 | 商用電磁大炒爐zui高比燃氣節約72%,比燃油節約61%費用。 |
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