當前位置:諸城市邦德食品機械有限公司>>炊事設備>>油炸機>> 1200牛肉干油炸機 油水分離油炸機
牛肉干是一種非常美味的特色食品,制作牛肉干當然也就離不開油炸機,諸城邦德食品機械生產的牛肉干油炸機,采用不銹鋼制作,采用油水混合工藝,配備動態過濾系統,在工作過程中實現自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,是油炸食品的理想設備。
牛肉干油炸機的技術特點:
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用通用的油水分離工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、有獨立配電箱,操作簡單安全。
的技術參數:
型號:YZJ-1200
外形尺寸:1200*700*800mm
電壓/功率:380V/24KW
油炸溫度:0-300度可調
油炸筐:2個
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