自動(dòng)化隧道式木耳微波烘干設(shè)備干燥烘烤機(jī)
微波能夠穿透物料內(nèi)部,頻率是為2450MHz,是以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊加熱方式加熱,與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需干燥殺菌效果。實(shí)踐證明,速度快,時(shí)間短,因此保留食品中營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。研制的木耳微波干燥殺菌設(shè)備適用于:木耳(壓縮木耳),銀耳各種蘑菇,黃花菜,金針菇等各種脫水蔬菜的干燥殺菌。
自動(dòng)化隧道式木耳微波烘干設(shè)備干燥烘烤機(jī)
微波能夠穿透物料內(nèi)部,頻率是為2450MHz,是以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊加熱方式加熱,與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需干燥殺菌效果。實(shí)踐證明,速度快,時(shí)間短,因此保留食品中營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。研制的木耳微波干燥殺菌設(shè)備適用于:木耳(壓縮木耳),銀耳各種蘑菇,黃花菜,金針菇等各種脫水蔬菜的干燥殺菌。其特點(diǎn):安全衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn),殺菌效果好!
木耳微波干燥設(shè)備的特點(diǎn):
1、選擇性加熱。利用了這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能高效。微波也是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外熱能損失,熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯的改善,是與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短,效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱,縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種。
木耳微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、時(shí)間短、速度快——常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味——微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。
3、節(jié)約能源——常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而方,一般可節(jié)電30-50%。
4、均勻*——常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制——微波食品殺菌設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
6、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn)——與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動(dòng)條件,節(jié)省占地面積——設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需1-2人。
木耳微波干燥殺菌設(shè)備已廣泛用于木耳、人參、鮮花、蔥姜蒜片;棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆制品等制品的熱化、干燥和殺菌,通過微波殺菌和保鮮技術(shù),不但不會(huì)破壞物料原有的營(yíng)養(yǎng)成分,衛(wèi)生指標(biāo)*可低于國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),*可以達(dá)到食品的出口級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)大大延長(zhǎng)食品的貨架期。
自動(dòng)化隧道式木耳微波烘干設(shè)備干燥烘烤機(jī)
微波能夠穿透物料內(nèi)部,頻率是為2450MHz,是以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊加熱方式加熱,與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需干燥殺菌效果。實(shí)踐證明,速度快,時(shí)間短,因此保留食品中營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。研制的木耳微波干燥殺菌設(shè)備適用于:木耳(壓縮木耳),銀耳各種蘑菇,黃花菜,金針菇等各種脫水蔬菜的干燥殺菌。其特點(diǎn):安全衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn),殺菌效果好!
木耳微波干燥設(shè)備的特點(diǎn):
1、選擇性加熱。利用了這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能高效。微波也是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外熱能損失,熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯的改善,是與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短,效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱,縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種。
木耳微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、時(shí)間短、速度快——常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味——微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。
3、節(jié)約能源——常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而方,一般可節(jié)電30-50%。
4、均勻*——常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制——微波食品殺菌設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
6、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn)——與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動(dòng)條件,節(jié)省占地面積——設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需1-2人。
木耳微波干燥殺菌設(shè)備已廣泛用于木耳、人參、鮮花、蔥姜蒜片;棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆制品等制品的熱化、干燥和殺菌,通過微波殺菌和保鮮技術(shù),不但不會(huì)破壞物料原有的營(yíng)養(yǎng)成分,衛(wèi)生指標(biāo)*可低于國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),*可以達(dá)到食品的出口級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)大大延長(zhǎng)食品的貨架期。