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牛肉醬加工設備放心機械
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更新時間:2023-12-18 19:14:08瀏覽次數:1181評價

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牛肉醬加工設備放心機械,牛肉醬的工藝流程:剔骨--牛肉解凍--清洗機--剔除筋腱--切割--蒸煮機--冷卻--烘烤--切丁--炒醬熬煮(加牛脂糜和牛肉及配菜)--灌裝--上蓋機--高溫殺菌(冷卻)--吹瓶--貼標--裝箱。

牛肉醬加工設備放心機械,牛肉醬的工藝流程:剔骨--牛肉解凍--清洗機--剔除筋腱--切割--蒸煮機--冷卻--烘烤--切丁--炒醬熬煮(加牛脂糜和牛肉及配菜)--灌裝--上蓋機--高溫殺菌(冷卻)--吹瓶--貼標--裝箱。

牛肉醬加工設備放心機械牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,精選后腿排酸肉人工在工作臺兩邊剔去筋膜,進行分割處理。分割好的牛肉利用輸送帶輸送到清洗機內進行清洗,清洗機內配有氣泡發生裝置,可產生大量的氣泡對牛肉進行柔性的清洗,清洗的時間可根據需要調整網帶的運行速度實現。清洗后的牛肉隨網帶至清洗機的提升位置,在提升位置設置噴淋裝置,可以外接水源對牛肉進行二次的沖洗。

清洗干凈后的牛肉輸送到一下工序,蒸煮機可以將牛肉進行蒸煮,去掉血水同時去腥。蒸煮的時間和溫度可以自動的控制。

烘烤后的牛肉可以使肉丁更有嚼勁,提升牛肉醬的口感。

牛肉醬的炒制采用行星攪拌鍋的刮底攪拌保證炒制的均勻且不糊鍋。

炒制好的牛肉醬采用熱灌裝的形式,肉質品的殺菌需要采用高溫殺菌有助于殺滅掉細菌,達到食品級要求并延長保質期。

殺菌結束后牛肉醬的瓶身會有部分水珠,需要進行吹瓶將表面的水分快速的蒸發掉。

 

  1. 供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。我公司對所售產品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
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